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山东聚合餐饮管理有限公司总部处在山东济南，公司定位于大众服务创业项目的创新研发和服务，公司自创立伊始掀起“大众创业”“草根创业”的新浪潮，形成“万众创新”“人人创新”的新势态。麻堂主砂锅瓦香鸡传承经典，选用上等鸡腿肉，经过公司特色腌料腌制后，将鸡肉块放入炸锅炸至酥脆。
麻堂主瓦香鸡搭配鲜椒鲜麻椒和洋葱等新鲜食材，经过特殊烹制工艺，使得瓦香鸡颜色油润艳丽、瓦香气味浓郁、鸡丁滑嫩鲜美、口味咸鲜麻辣刺激的口味让食客流连忘返啧啧称赞。只做精品，将每个菜品都做精，做出特色，让每一位进店的顾客都有非同一般的体验。
